blog

Saaremaa Veski

Saaremaa Veski peakokad Alver ja Ott

Veski on olnud läbi aegade Kuressaare legendaarseim ja omanäoliseim söögikoht. Turistide jaoks kindel “must go in Saaremaa“, kohaliku inimese jaoks viimastel aastatel pigem tahaplaanile jäänud. Kuid Alver ja Ott on andnud põhjuse unustatud Veskit uuesti tervitama minna. Köögis on tehtud täielik restart – koos remondi ja uue menüüga. Mõned hitid jäeti alles, kuid palju toodi juurde värsket ja kohalikku. Pole enam kaua oodata, kui väljas avatakse ka terrass ja rõdud, kus valmib suitsukala ja kõrvale mekib hää kohalik õlu.