venue

Hapsal Dietrich

Haapsalu (13)
Maitseelamus
Klienditeenindus
Atmosfäär
Asukoht
Üldmulje
Seda kohta on hinnatud 12 HINNANGU PÕHJAL
  • slider
  • slider
  • slider
  • slider
  • slider
  • slider
  • slider
  • subslider
  • subslider
  • subslider
  • subslider
  • subslider
  • subslider
  • subslider

Sobib gruppidele Sobib peredele Päevapakkumised Koogid Tordid Suveterrass WIFI

Dietrichi kohvik on muljetavaldava ajalooga. Tegutsemist alustati 20. sajandi alguses. Kohvik kuulus Dietrichi perekonnale ja kohvikut pidas Haapsalus tuntust kogunud pagar Paul Dietrich. Äri oli tuntud eelkõige kvaliteetsete kontiitritoodete poolest. Küpsetati laias sortimendis kooke, torte, küpsiseid, vastlakukleid, jõuludeks piparkooke ja lihavõteteks mitut liiki pashat. Pagarid küpsetasid leiba, sepikut ja saiakesi. Dietrichi juures tehti parimat kohvi ja mitmete endiste haapsallaste meenutuste järgi hinnati kõrgelt ka Dietrichi kohviku kooke. Dietrichi kohvik tegutses Haapsalus ühteaegu Viieristi, Karja 5 ja Ehte tänava äris ning seda aktiivselt kuni Haapsalu okupeerimiseni. Aastakümnete tagant oli perel õnnestunud säilitada üksikuid kohviku mööbliesemeid, pagari töövahendeid ja fotosid.

Meil oli kohvikut rajama hakates ja selle tausta uurides suur rõõm ja õnn kohtuda põlise haapsallase Maie Dietrichiga, kunagise kuulsa kohviku omanike järeltulijaga. Kaunis ja väärikas daam oli väga liigutatud, et me tema perekonnale kuulunud Dietrichi kohviku lugu jätkame. Meil on tema õnnistus ja ta usub, et kohvik on edukas ja võidab inimeste südamed. Tema suur soov oli, et kohvik saaks kaunis ja küpsetised sulaksid suus.

Uue Hapsal Dietrichi kohviku loojateks on kaks perekonda, kelle kirg ja hobi on kokkamine, söögi nautimine, armastus väikeste kohvikute vastu ning austus Haapsalu ajaloo, vana arhitektuuri ja eestiaegse mööbli vastu. Kohvikust leiab ka palju eestiaegseid sisekujunduselemente ja oleme proovinud kujundada seda nii, nagu see oli 100 aastat tagasi.

Sinu arvamus on oluline

Piret
Posted on 17 nov 2015

Ideaalne atmosfäär ja suurepärane teenindus. Mainimata ei jäta suus sulavaid hõrgutisi

Karin
Posted on 23 aug 2015

Uskumatu teenindus, isegi siis kui kohvik on täiesti täis naeratatakse sulle rõõmsameelselt. Kindlasti kutsub see koht Haapsalusse ikka ja jälle tagasi tulema.

Triin
Posted on 3 aug 2015

Kes siis sinna sööma läheb ;) Dietrichis on parimad koogid mis üldse saadaval! Kui on, proovi kindlasti Pavlovat!

piret
Posted on 18 may 2015

koogid on tõesti liiga rammusad, isegi magusasõber ei jaksa üht tükikest nahka panna. Soolased toidud on väga maitsvad ja teenindus on ka väga hea.

Mari
Posted on 20 jan 2015

Sisekujundus täitsa tore, kuid nii halba quiche ei ole ma kuskil mujal saanud.

Leave a Reply

Your email address will not be published.

  • Maitseelamus

  • Klienditeenindus

  • Atmosfäär

  • Asukoht

  • Üldmulje