Millal toimub: 8 Nov 2015

Isadepäeva-brunch Viru ja Meistri Cafe Lyonis!

Tõstame isad aukohale!

Tule 8. novembril  12.00-16.00 kogu perega isadepäeva-brunch`ile Meistri või Viru Cafe Lyoni! Lauad on prantsuse köögi hõrgutistest lookas – valikus nii soolaseid kui magusaid, külmi ja sooje roogi. Söö palju kõhtu mahub! Tutvu menüüga www.cafelyon.ee
Brunch`i hind on täiskasvanule 19 eurot, 5-12a lapsele 14 eurot, alla 5a lastele tasuta.

Reserveeri laud:
12-14.00
14-16.00
Meistri Cafe Lyon: info@cafelyon.ee  622 9218
Viru Cafe Lyon: viru@cafelyon.ee  622 9297

MEISTRI CAFE LYONI ISADEPÄEVA MENÜÜ

Soe toit (saab lauast tellida):

• Tatrapliinid kalamarja, smetana ja hapukurgiga
• Pissaladière Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega

Külmlaud:

• Waldorfi salat madalküpsetatud sidrunimarinaadis kanaga
• Värske salat erinevate lisandite ja kastmetega (Muna, marineeritud fenkol, soolakurk, kuivatatud tomatid, kartulikrõpsus, röstitud kõrvitsaseemner, Caesari kaste, vinegrett- või jogurtikaste)
• Veisekeeletarrend mädarõikakreemiga
• Õrnsoolalõhe nõrutatud hapukoore ja spinati-kartulipliinidega
• Räimefileed musta leiva ja munakollasega
• Croque monsieur
  Kanamaksa- pâté sibulamoosiga
• Kanakoiva-rillettes
• Punase sibula ja parmesani quiche

Magusavalik

• Piparmünditrühvlid
• Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
• Õuna-mustika kattega clafoutis

 

VIRU CAFE LYONI ISADEPÄEVA MENÜÜ

Soe toit (lauast saab tellida):

• Tatrapliinid heeringamarja, smetana ja hapukurgiga
• Pissaladière ehk Prantsuse moodi pitsa sibulate, anšooviste ja oliividega

Külmlaud

• Tüümianiga maitsestatud ning vinnutatud pardirinnafilee
• Suitsused kalkunirulaadilõiked pruuni võiga
• Peedi ja sidruniga soolatud forellifilee
• Röstitud seasisefilee vinnutatud lambalihatartariga
• Veisemaksapasteet röstitud brioche`i koorikus
• Muna-kuskussisalat tomati, murulauguaioli ja kalamarjaga
• Roheline salat ahjukartulite ja röstitud pähklitega
• Kitsejuustu- ja rukola-sushi
• Tellicherry pipraga maitsestatud puuviljad
• Flamiche au Maroilles – ehk erinevate juustudega täidetud pirukas
• Punase sibula ja parmesani quiche

Magusavalik

• Piparmünditrühvlid
• Brioche au caramel beurre salé ehk kaneeli ja meresoolakaramelliga pärg
• Õuna-mustika kattega clafoutis

Top 5 Recommended