Krooni ajal loodud kohvik kannab edasi eestlaste hinge jäänud oma raha mälestust ja nime `Kroon`. Sisekujunduses oleme Esimese Eesti aegselt lihtsalt elegantsed ja nüüdisaegselt etnolikud. Krooni majas saab eestlase maitsele harjumuspäraseid toite. Hoiame joont, et komponendid oleks selgelt tuntavad, maitsed ehedad ja tooraine valdavalt Maarjamaalt. Möödunud sajandi 20- ndatel aastatel pidulaudade ja restoranide ehteks saanud seapraad ja hapukapsad, sült ja kartulisalat on ka praegu saadaval, aga vahest pisut uuemas kuues..

Julgeme end nimetada eesti kohvikuks. Pakume lihtsaid ja koduseid toite. Et häid maitseid mitte unustada on aukohal kama ja kärutädi puder, hernetamp ja praeliha. Kaasaegsed eesti maitsed on segunenud vanaga ja tulemus on oodatult hea.