Postitas: aed vonkrahl - Blogi
Eesti Maitsete restoranijuht.

Suured muutused on toimunud senise Restoranide TOP 50-ga, kus täna on sellest välja kasvanud midagi oluliselt perspektiivikamat kui lihtne paremusjärjestus. Täna pole tegemist pelgalt 50 parima järjestusega vaid White Guide Nordicu metoodika ja restoranidejuhtide koostatud Eesti Maitsete restoranijuht.
Eesti restoranide edetabeli moodustavad meistriklassi restoranid, täna on neid 6.
Eesti meistriklassi ja kõrgklassi restoranide (kokku 25) tutvustused leiab ka White Guide Nordicu 2016 aasta väljaandest.
2016. aastal on Eestis 30 väga head restorani. See arv ei ole lõplik. Aasta jooksul saab see nimekiri ka täiendust, kui leitakse söögikohad mis selle tasemeni on jõudnud.
Nimekirja lõpus loetletud söögikohad ei kvalifitseeru väga heaks, aga palju puudu ka ei jää. Aga sellele vaatamata on kindlasti tegemist Eesti keskmisest tasemest paremate ning eristuvate söögikohtadega, mida soovitame külastada.
Täitsa lõppu on pandud kohad mis eelmisel aastal olid TOP-s, aga tänavu pole oma kohta uues nimekirja leidnud.
Koht | 2015 | 2014 |
Meistriklassi restoranid |
||
1 | Alexander | 2 |
2 | Noa Peakoka Pool | 1 |
3 | Ö | 6 |
4 | Tchaikovsky | 4 |
5 | OKO | 7 |
6 | Art Priori | UUS |
Kõrgklassi restoran | ||
7 | Horisont | 3 |
8 | Leib Resto&Aed | 8 |
9 | Tuljak | UUS |
10 | Cru | 11 |
11 | Kolm Sibulat | 14 |
12 | Põhjaka | 5 |
13 | Fabrik | UUS |
14 | NOA | 20 |
15 | Tammuri talurestoran | 15 |
16 | SALT | 13 |
17 | Umami | UUS |
18 | Bocca | 25 |
19 | Ribe | 9 |
20 | Moon | 8 |
21 | Gianni | 19 |
22 | Fellin | 18 |
23 | Kaks Kokka | UUS |
24 | MEKK | 12 |
25 | Chedi | 16 |
Väga head restoranid | ||
26 | Gloria Veinikelder | UUS |
27 | Ööbiku Gastronoomiatalu | 26 |
28 | Meat Market Cocktail | UUS |
29 | Aed | 22 |
30 | Viru Lyon | UUS |
31 | Hapsal Dietrich | 36 |
32 | Meat Market | 41 |
33 | Enzo | UUS |
34 | Farm | UUS |
35 | La Bottega | UUS |
36 | Sfäär | 30 |
37 | GMP Pühajärve | 47 |
38 | Korsaar | UUS |
39 | Konrad | UUS |
40 | Mr Jakob | 34 |
41 | Retro | UUS |
42 | Ruhe | 40 |
43 | Polpo | 29 |
44 | Dominic | 28 |
45 | Wicca | 31 |
46 | Kaheksa Jalga | 35 |
47 | D.O.M | UUS |
48 | Lime Lounge | UUS |
49 | Antonius | 27 |
50 | Piparmünt | UUS |
51 | Sesoon | 42 |
52 | Kalamajaka kohvik | UUS |
53 | Mix | UUS |
54 | Neikid | 49 |
55 | Raimond | UUS |
Restoranid | ||
56 | Argentiina | |
57 | Beerhouse | |
58 | Hermitage | |
59 | Manna La Roosa | |
60 | Meistri Lyon | |
61 | Nero | |
62 | Platz | 37 |
63 | Purtse Castle | |
64 | Rucola | |
65 | Seller | |
66 | Teletorn | |
67 | Trofe | |
68 | Truffe | 45 |
69 | Vihula | |
Jäid välja selle aasta nimekirjast | ||
– | Villa Mary | 17 |
– | Neh | 23 |
– | Bocca Pescheria | 24 |
– | La Bottega | 33 |
– | Kuninga | 39 |
– | Lucca | 43 |
– | Lusikas | 44 |
– | Supelsaksad | 46 |
– | MerMer | 48 |
– | La Dolce Vita | 50 |